【蔵元情報】石鎚＠石鎚酒造(愛媛：西条) - サカズキ〜新潟産きき酒師による日本酒記〜

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蔵元名	石鎚酒造（いしづちしゅぞう）
創業年	1920年
代表銘柄	石鎚（いしづち）
銘柄の由来	酒蔵の位置するこの地は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び声の高い愛媛県西条市にあり、仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀倉地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。越智家は、元々隣町の新居浜市大生院にて１４代にわたった庄屋でしたが、その後西条市氷見に移り、回船問屋を経まして酒造業へ転身し、現在に至ります。（蔵元HPより引用）
受賞歴	蔵元HPをご覧下さい。
代表者名	越智英明
杜氏名
住所	〒793-0073 愛媛県西条市氷見丙402-3
TEL	0897-57-8000
FAX	0897-57-8811
MAIL	sake@ishizuchi.co.jp
web	http://www.ishizuchi.co.jp/